Dal 2003, Fabrizio Diolaiuti è fra i conduttori del celebre caffè della Versiliana con una rubrica fissa di cucina e benessere che si tiene ogni lunedi, nei mesi di luglio ed agosto. Inoltre, Diolaiuti durante la lunga estate della Versiliana, conduce anche incontri di costume e società, letteratura e politica.


Il Cafè de “La Versiliana”
LA CIVILTA’ DELLA CUCINA e DEL BENESSERE
Incontri curati e condotti da Fabrizio Diolaiuti

Grandi tematiche come la cocaina, l’alimentazione per bambini, il sesso con il viagra e con il tantra, il made in italy… ed ospiti come Oliviero Toscani, Lamberto Sposini, Beppe Bigazzi, Giorgio Calabrese, Ciro Vestita, Pier Luigi Rossi, Mattei Viviani… saranno i protagonisti dei lunedi che il caffè de la Versiliana dedica alla civiltà della cucina e del benessere. ..

"il caffè" La Versiliana

Calendario estate 2009

Lunedì 6 luglio

TUTTI PAZZI PER IL POMODORO
Ciro Vestita, medico nutrizionista fitoterapeuta RaiUno
Pierdomenico Perata, prof. Università Sant’Anna Pisa coordinatore progetto pomodoro nero
Mario Macchia, prof.ordinario presso il dip.di agronomia e  gestione dell’agroecosistema
Maurizio Marchetti, presidente associazione nazionale “Città del Pane”
Eleonora Cozzella, giornalista enogastronomica
Gianfranco Breschi, chef stellato Michelin
Scenografia: a  cura di Toscana Produce (Marco Carmazzi)

Versiliana 14 luglio 2008

Lunedì 13 luglio

PESCE POVERO E GRANDE RISTORAZIONE
Aldo Santini, scrittore giornalista
Pier Luigi Rossi ( Medico Nutrizionista RaiUno “Domenica In” )
Antonio Santini (Del Ristorante “Dal Pescatore” Canneto Sull’Oglio)
Nadia Santini ( Considerata la Cuoca più brava del mondo )
Scenografia: Aldo pescivendolo che pulisce il pesce povero

Versiliana 21 luglio 2008

Lunedì 20 luglio

OSTI E CONTADINI CUSTODI
Beppe Bigazzi  ( raiuno prova del cuoco)
Carlo Raspollini  (autore linea verde e uno mattina)
Paolo Tizzanini  ( oste custode )
Valerio Venturi  (pres. ass. contadini custodi)
Scenografia: a  cura di Toscana Produce (Marco Carmazzi)

Versiliana 28 luglio 2008

Lunedì 17 Agosto

MEDICINE E CURE NON CONVENZIONALI
Enrico Rossi Assessore al diritto alla Salute Regione Toscana
Massimo Tramonti Fitoterapeuta ed esperto di Bioenergetica
Maria Alessandra Panozzo (medico omeopata)
Padre Emilio Ratti, medico e iridologo
Luciano Bonuccelli, medico e agopuntore

Dott. Loredana Leonforte riflessologia plantare
Luca Vargiu osteopata
Fabio Norcia Medico e scrittore, autore di “A Tavola con il dottore” Sassoscritto editore

Versiliana 4 agosto 2008

Martedì 25 Agosto

La cucina in tv

Versiliana 11 agosto 2008

 

Versiliana 18 agosto 2008

 

Versiliana 25 agosto 2009